风吹麦浪 梅酒甜香
仲夏已至 蝉鸣夏忙
今日6时18分
我们迎来“芒种”节气
芒种·忙种
据《月令七十二侯集解》记载:“五月节,谓有芒之种谷可稼种矣。”
芒种时节,一些带“芒”的作物如大麦、小麦已经成熟,到了收获的季节;而谷黍类等夏播的作物,到了播种的季节。芒种又名“忙种”,是农人们最为繁忙的阶段。
芒种有三侯
一候螳螂生
一候螳螂生。在这一节气中,螳螂在去年深秋产的卵因感受到阴气初生而破壳生出小螳螂。
二候鵙始鸣
二候鵙始鸣。鵙是指伯劳鸟,是一种小型猛禽。喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现,并且感阴而鸣。
三候反舌无声
三候反舌无声。反舌是一种能够学习其它鸟鸣叫的鸟,此时它却因感应到了阴气的出现而停止了鸣叫。
芒种习俗
食青梅
芒种时节,梅子成熟,正是煮梅、食梅的好时候。由于新鲜的青梅大多味道酸涩,难以直接入口,需加工食用,最常见的加工方式便是“煮梅”。此外,民间还流行酿制青梅酒,味道清爽。
送花神
芒种时节,百花开始凋零。民间会在这一天举行仪式饯送花神,表达对花神赐美人间的感谢,并盼望来年再次相会。
安苗
种完秧苗之后,为了祈求秋天的大丰收,家家户户用新麦磨成面,蒸成形状颜色各异的馒头,在祭祀活动上用于“安苗”,期盼五谷丰登、六畜兴旺。
芒种养生
芒种时节,昼长夜短,要顺应时节,晚睡早起,同时注意保证充足的睡眠,每天午休30分钟至1小时,有助于缓解身体疲劳。
饮食方面,应宜以清补为主,多吃瓜果蔬菜。如苦瓜、黄瓜、番茄、芹菜、生菜、芦笋、等。另外,夏季也是肠道疾病多发季节,应注意饮食卫生,调节饮食结构,平衡膳食,合理营养。
当然,芒种节气,万能搭的羊奶也不能缺席。羊奶含200多种营养物质及生物活性因子,其中蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高。因其小分子结构,更易消化,消化率更是高达95%,适合各类人群饮用。长期坚持饮用,养出好身体。
芒种时节
收割喜悦 播种希望
愿“芒”有所获
“忙”有所得